位於淡水學府路上的梅江韓國銅盤烤肉，在芝山福國路、公館思源街、公館汀洲街等地共有四間分店。
梅江銅盤烤肉公館總店經營有二十年之久，在當時是難得一見的韓式吃到飽餐廳。老闆娘馬小姐是韓國華裔，家中開韓國餐廳多年，來到台灣後也希望將道地的韓式料理口味分享給大家，深受顧客青睞。而由周渝民、許志安、仆恩惠主演的偶像劇「深情密碼」，即在梅江借鏡拍攝。
梅江銅盤烤肉不只有銅盤烤肉吃到飽，還有各式各樣的韓國小菜種類、家常料理、火鍋、甜點、飲料，提供食材新鮮、平價、一次享用多元化的吃到飽選擇，讓人大呼過癮！